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DADO VEGETALE FATTO IN CASA Ricetta Facile - Homemade Veggie Stock Cubes Easy Recipe



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Текстовые комментарии (755)
Fatto in casa da Benedetta (1 год назад)
Ciao a Tutti questa è la mia ricetta e il mio metodo per fare il DADO VEGETALE la combinazione di verdure può variare a piacere, si possono anche usare spinaci, bietole, scalogno, piselli, prezzemolo, pomodorini, spezie ecc., vi consiglio comunque di lasciare sempre la patata che aiuta a renderlo più compatto. E' importante usare una padella larga per permettere alle verdure di asciugare bene. Per la conservazione va tenuto in freezer e dura circa un Anno. 😘
LAURA QUARENGHI (20 дней назад)
Ciao Benedetta Mi unisco al coro di complimenti, perché li meriti davvero ed io ho ritrovato con un po' della passione che si era spenta a causa delle mie figlie che, come dico sempre, sono "due piaghe d'Egitto"😂, mangiano sempre quelle quattro cose e non sono per niente curiose... Premessa a parte, tornando ai dadi in questione, non sarebbe più comodo mettere subito il composto dentro un contenitore di cubetti per il ghiaccio? Non è una mia idea l'ho visto fare e mi sono chiesta se ci fosse una ragione per non farlo. Grazie e ancora complimenti
*Laura* (1 месяц назад)
+Andrew S Oh cosa vuoi da me?! Io non ho neanche commentato, e cmq grazie x la spiegazione mister intelligenza!!!
Andrew S (1 месяц назад)
+*Laura* ma è un insaporitore !! Mica ve lo dovete mangiare così?? La concentrazione di sale deve essere più elevata che nelle normali preparazioni perché va diluito nell'acqua o aggiunto ad altre pietanze,apportando sapidità oltre che gusto. Ma Dio mio....un po' di buonsenso!
franco Codalonga (2 месяца назад)
Fatto in casa da Benedetta u
*Laura* (3 месяца назад)
Anna Tisci Si in effetti me lo chiedevo anche io! Magari serve x la conservazione, ma sarebbe meglio mettere l'essenziale, così sembra veramente tanto..
alice saccomandi (2 дня назад)
Si può conservare in frigo senza congelarlo? Se si per quanto tempo?
Silvia Santini (8 дней назад)
Lo faccio da 2 anni è fantastico. Dopo che lo usi non ne puoi fare a meno ! 😘
любовь антропова (9 дней назад)
благодарю за обыкновенные и доступные рецепты.
Maria Ester (11 дней назад)
Sou brasileira, adoro assistir seus vídeos. Parabéns!
Maria Grazia Lorandi (11 дней назад)
Quanto...sale.
Rita Caldarulo (15 дней назад)
Brava ho comprato il tuo libro fantastico
Wanda Mazzulo (15 дней назад)
Oh my God love your cooking, gracias
stellina 90 (18 дней назад)
Io lo facevo già x mio figlio per le pappette (ora ha 2 anni), in freezer con il coso dei cubetti di ghiaccio e quando si sono congelati li metto in un sacchetto o contenitore. 🤗🤗
Giulio Golan (19 дней назад)
Io uso i pirottini come se fossero dei cioccolatini... oppure le formine del ghiaccio, metto molto meno sale e faccio differenti dadi: carne, pesce, verdure. La tecnica, più o meno è la stessa.
Silvia Deiana (22 дня назад)
Innanzitutto bravissima 👏👏👏👏👏pero volevo chiederti io ho una bimba di 13 mesi posso usarla per insaporire le sue pappe anche se ce sale oppure per bimbi va messo meno sale?????????grazie mille attesa di risposta per favore
Gabriela Serban (22 дня назад)
👍👍👍
Alex O. (23 дня назад)
Quanta acqua uso per un dado per fare un brodo vegetale?!? Mezzo litro?!? 😊
Stolije Pici (26 дней назад)
Brava 👍
Iupiter Bong (26 дней назад)
Lo proverò sicuramente. ...grazie🖖
Vanna Bergo (27 дней назад)
Benedetta vorrei che mi facessi vedere come fai tu la torta all'ananas rovesciata !!!!grazie .
fanny kkk (1 месяц назад)
bravissimo
Sabrina Allegrini (1 месяц назад)
Ciao Benedetta, ho appena eseguito la tua ricetta, ma ho notato che dopo 24 ore di freezer, il dado non rimane congelato, ma molle. E' una cosa normale per via del sale, oppure ho sbagliato qualcosa?
invitamia (1 месяц назад)
Grazie Benedetta! Li ho appena tagliati, moltiplicando il tutto per uno e mezzo ho fatto diciotto dadi. Per quanta acqua è concepito un dado fatto in casa con questa ricetta?
Fatto in casa da Benedetta (1 месяц назад)
Puoi fare da 1 a 1,5 lt di brodo circa 😘
Nancy Presutti (1 месяц назад)
Absolutely amazing! Thank you for this video
janete simoes (1 месяц назад)
Adoro as suas receitas são muito fáceis de fazer obrigada Obs gostaria q tivesse tradução em português
Luisa maya (1 месяц назад)
Benedetta se lo faccio asciugare in forno è poi lo rendo granuloso che dici?
Tudo Azul (1 месяц назад)
Grazie tanto! Buonissima idea!
Luisa maya (1 месяц назад)
Ma si può ricongelare?
Maria Pitarresi (1 месяц назад)
Ciao benedetta ma per averlo granulare il procedimento lo faresti?!
Valter Secci (1 месяц назад)
Se parliamo di salute questo non ha niente vitamine ma sicuramente sale minerale!
Ele. G. (2 месяца назад)
wow devo assolutamente provare!
cannella e fantasia (2 месяца назад)
Si può aggiungere la melanzana oltre le altre verdure??
Roberto Bodino (2 месяца назад)
Un Po troppo sale.. si potrebbe metterne di meno?
MCristina Shilova (2 месяца назад)
Un toccasana per gli ipertesi!
TobiLotta ITALIA (2 месяца назад)
che bella idea non pensavo fosse cosi facile
Jasmime Scent (2 месяца назад)
😀da provare
Gabriele (2 месяца назад)
Domani provo. Una sola domanda: mettendo in padella le verdure non perdono il loro profumo?
Dubravka Čečura (2 месяца назад)
TROPPA SALE! !!!!
SALVATORE BLANDAMURA (2 месяца назад)
COMPLIMENTI SIGNORA PER IL VIDEO PRESTO REALIZZERO IL DADO VEGETALE FATTO IN CASA .ANCHE SE NON SONO IN CUOCO .PERÒ MI PIACE MOLTO CUCINARE.GRAZIE.
Naty Nezic (2 месяца назад)
Ciao Benedetta,volevo chiederti,il dado di verdure anziché congelarlo,posso lasciare le verdure un po' più grossolane (sempre passate al mixer) e conservarlo nei vasetti di vetro sterilizzati?
Becky Ezra (2 месяца назад)
Grazie!
Dennis Lartini (2 месяца назад)
Meravigliosa idea
Sonia Maria Pisaneschi (2 месяца назад)
Maravilhoso 👍👍👍👍
Lucy Panciroli (2 месяца назад)
Bravisssssssima
NOVENOW TV (2 месяца назад)
Quanto sale gli hai messo! Haha
Monica F. (2 месяца назад)
La patata é indispensabile? Posso evitare di metterla?
Rosa Aimè (2 месяца назад)
Salve. Ma dop aver creato il panetto (al min 3:52),scrivi di metterlo in congelatore: ma prima lo fai raffreddare completamente o cosi come é ancora caldo? Si possono mettere i cibi ancora caldi o bollenti direttamente in freezer o si alterano? Sto finendo il mio e vorrei provare a fare col tuo metodo. Grazie per la risposta.
Lina Lecce (3 месяца назад)
sei molto brava , ho visto anche altre ricette tipo i gelati, però permettimi un consiglio , si può mettere il composto nella vaschetta del ghiaccio e mettere a congelare per 12 ore, si evita di tagliare a dadi il composto congelato😉
Teresa Aquilino (3 месяца назад)
Cara Benedetta ho provato la tua ricetta ma qualcosa non ha funzionato perche il composto non si congela rimane alquanto morbido nonostante stia nel congelatore
Italia Di Iorio (3 месяца назад)
ciao benedetta lo fatto ottimo ma non si indurisce resta molle come mai?
Fatto in casa da Benedetta (3 месяца назад)
ciao Italia, lo devi far cuocere un pò di più quando lo ripassi in padella dopo aver frullato le verdure 😘
Maria Pia Marinucci (3 месяца назад)
Quanto tempo dura
Riccardo Gherardi (3 месяца назад)
Bravissima lo faro era tanto che Volvo saperlo
mariangela giangregorio (3 месяца назад)
Fantastica
mariangela giangregorio (3 месяца назад)
Grazie potrò farlo anch'io
Valentina Cantoni (3 месяца назад)
Fantastico! Uso molto il dado per risotti e "insaporimenti" vari e usare quello da supermercato so che non è il massimo, dato che chissà cosa buttano dentro! Quanto tempo si conservano in freezer??
Fatto in casa da Benedetta (3 месяца назад)
si conservano per 6/8 mesi 😘
Giovanna D'Angelo (3 месяца назад)
Benedetta quelli confezionati si usano 1 ogni mezzo litro d acqua questi come si usano? Grazie in anticipo 😉😘😘😘
Giovanna D'Angelo (3 месяца назад)
Fatto in casa da Benedetta Ok grazie mille sei sempre un tesoro❤😘😘
Fatto in casa da Benedetta (3 месяца назад)
ciao Giovanna, del mio un cubetto va bene per 1 litro di acqua, anche di più 😘
Cenza Siciliano (3 месяца назад)
Ciao benedetta Oramai seguo da un po' i tuoi video...sei bravissima e la semplicità dei tuoi video è utilissima anche per i meno esperti. Grazie di ❤
AnnaBell 21 (3 месяца назад)
Be semplicissimo da fare.. E invece per fare il dado classico??
Laura Perez (3 месяца назад)
Gracias por la receta 😀👍
Fede Hypnotica (3 месяца назад)
Ciao Benedetta io mangio totalmente senza sale,credi che omettendolo verrebbe lo stesso ? O magari c’è qualcosa che posso usare per sostituire!Grazie
Angela Timpanaro (3 месяца назад)
Sei sempre grande Benedetta lo faccio anch'io però con il Bimby
Manal Loaloa ElBehar (3 месяца назад)
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Grazia Rondine (3 месяца назад)
Da te c'è tanto da imparare..sei grande come sempre 😘
mario mariani (3 месяца назад)
grazie Benedetta ! L'ho preparato questa mattina! Speriamo bene...
Giovy Cugusi (4 месяца назад)
👍brava questa ricetta del dado vegetale mi mancava Grazie mille per la tua semplicità
ANGELO SETOLA (4 месяца назад)
Gossip
Il Super (4 месяца назад)
Proverò almeno so cosa c'è dentro e che sono miei
Francesca Bonsignore (4 месяца назад)
Ok bravissima lo faro anch io
Ulisse Pironti (4 месяца назад)
Ma quanto sei brava benedetta
Evi Rigano (4 месяца назад)
Grazie… ti seguo sempre perché esponi molto bene le tue ricette !!!!
Evi Rigano (4 месяца назад)
Ciao Benedetta si può fare con meno sale ?
Fatto in casa da Benedetta (4 месяца назад)
Si certo Evi ma la dose che ho messo io è già molto bassa 😘
Patrizia Catania (4 месяца назад)
Bravissima mi hai dato un consiglio. ..
Rosa Porfido (5 месяцев назад)
Bravissima lo farò
Dorina Ursu (5 месяцев назад)
Se dovessimo comprare un dado naturale senza glutammato e altre schifezze al supermercato dove lo troviamo el banco frizzer o si trova anche essiccato ? O magari sottoforma di polvere ?
maria london (5 месяцев назад)
potrei usare anche il minestrone che ne pensi?
Fatto in casa da Benedetta (5 месяцев назад)
Si maria va benissimo 😘
Laura Tamburro (5 месяцев назад)
Da fare assolutamente! 😉ottimo! !grazie e buona giornata 😘
Keltoum Boumaaoued (6 месяцев назад)
Grazie di esistere.
Giuliana Taroni (6 месяцев назад)
Devo,farlo anch’io,grazie!
Rosaria Agrusto (6 месяцев назад)
Bravissima deve essere buono una mia amica lo fa con. Il. bimbi
Fernando Paulazo (6 месяцев назад)
Ciao, Benedetta. Quanto tempo può essere conservato al massimo in congelatore? Grazie!
gina fiorino (7 месяцев назад)
brava. benedetta. una buona i dea tu. fai. tutto bene .
Donato Menga (7 месяцев назад)
Lo devo fare anche io.. Fa pensar male tutto quel sale.. Ma dicono normale per la conservazione.. E pensare che ognuno di noi deve consumare al giorno fino a 5gr di sale al giorno.
emilia zuccarini (8 месяцев назад)
Brioche fragole soffice
katia (8 месяцев назад)
Considerando che hai usato 150gr di sale che poi è suddiviso in 12 cubetti ogni cubo ha più di 10gr di sale a testa, quindi per fare un brodo vegetale con un cubetto quanta acqua bisogna aggiungere? Più di 2lt??
Fatto in casa da Benedetta (8 месяцев назад)
Si puo fare da uno a due litri
Graziella Di Mauro (8 месяцев назад)
complimenti sei bravissima...vorrei sapere il nome del brano sotto fonfo musicale.
Ungiornopercaso (8 месяцев назад)
Io l'ho fatto con il monsieur Cousine simile al bimby. Video sul mio canale
La Camy (8 месяцев назад)
Ciao iscritta 👍 ricambi?😉😘
Carmela Lo Iacono (8 месяцев назад)
Gentilissima e bravissima Benedetta, ho già fatto per ben due volte i dadi vegetali, davvero ottimi, da te volevo conferma del fatto se fosse normale che questi dadi, anche se messi in congelatore, non congelano mai del tutto, anzi restano morbidi, tanto che , quando me ne serve una piccola quantità rompo il dado con le mani e lo trovo internamente morbido.....dunque è normale? ti ringrazio anticipatamente per la risposta, buona giornata....
Gioele Lo Re (8 месяцев назад)
Ciao. Volevo chiederti: come mai le verdure vanno cucinate? Se poi lo metti in congelatore non si conservano anche se sono crude?
Khadija Ait (8 месяцев назад)
😍👍👍👍👍👍👍👍😘
Simonetta Pietrosanti (8 месяцев назад)
Brava...Brava... Brava ... semplice e veloce
Silvia B (8 месяцев назад)
Ciao Benedetta, le tue ricette non deludono mai!! Qual è la giusta quantità di acqua da usare per ogni dado?
Camaio Arisa (9 месяцев назад)
grazie mille
Eleonora Cretella (9 месяцев назад)
Davvero un bel canale
Franca Cologno (9 месяцев назад)
Brava benedetta da tè ho imparato tante cose.....grazie!
Rosaria Scrimieri (9 месяцев назад)
In quanta acqua si scioglie un dado fatto in casa ?grazie
Fatto in casa da Benedetta (9 месяцев назад)
ciao Rosaria, io di solito lo sciolgo in un litro e mezzo d'acqua
Rosaria Scrimieri (9 месяцев назад)
cara Benedetta ho fatto per la prima volta i dadi vegetali. Dopo 16 ore in freezer , ho notato che erano un po' morbidi ,però ho continuato a sistemarli con le carte nel contenitore. Ora sono nel freezer, ho controllato hanno la stessa consistenza cioè non si sono induriti.....è un problema? Grazie mille
Fatto in casa da Benedetta (9 месяцев назад)
non è assolutamente un problema Rosaria, probabilmente dovevi cuocerli di più dopo aver frullato tutto. Si conservano benissimo lo stesso perchè oltre alle temperature basse del freezer c'è anche l'alto contenuto di sale che è un ottimo conservante
Rosaria Scrimieri (9 месяцев назад)
Benedetta le verdure posso cuocerle nella pentola a pressione?grazie
Sabrina Sanna (9 месяцев назад)
Ciao Benedetta, volevo dirti che sei bravissima, guardo sempre i tuoi tutorial e quando ho L occasione li realizzo. Le ricette sono spiegate in modo molto semplice . Ho appena terminato di fare il tuo dado vegetale. Sei meravigliosa , mi hai fatto venire voglia di rimettermi ai fornelli. Grazie grazie grazie ....Sabrina
Silvana Fufi (9 месяцев назад)
Ma il sale devo mettere x forza 150 o posso metterne di meno cmq brava lo farò sikuramente molto genuino
Emanuela Scanga (10 месяцев назад)
Ricetta facilissima. Ne ho fatto tantissimo e ormai lo uso per tutto è buonissimo! Bravissima come al solito
Maria M4 osca (10 месяцев назад)
Signora Benedetta io volevo sapere ma poi si conservano questi dati nel freezer se mi puoi rispondere Grazie
Fatto in casa da Benedetta (10 месяцев назад)
Si certo si conservano 6 mesi
maudspace (10 месяцев назад)
Thanks Benedetta I will be making these
Rosangela Avvento (10 месяцев назад)
Vorrei sapere se si possono fare i dadi di carne

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